Allarme sulle nostre tavole: oltre il 15% dei terreni agricoli contaminato da metalli pesanti
Siamo soliti pensare che tutto ciò che la terra ci offre sia un valido alleato per la nostra alimentazione, ma spesso ignoriamo che questo è vero solo se i terreni agricoli vengono costantemente monitorati e mantenuti in condizioni ottimali, in modo da proteggere le coltivazioni ed evitare le ben note contaminazioni. Un rischio reale: la … Leggi tutto